Avogadro sayısı (6,0221415 · 1023) kadar atom ya da molekül içeren maddeye 1 mol denir. Hiçbir zaman belli bir kütleyi ifade etmez.

Ör

* 1 mol hidrojen(H2) atomunun kütlesi = 1 g
* 1 mol oksijen(O2) atomunun kütlesi = 16 g
* 1 mol su(H2+1/2O2) molekülünün kütlesi = 18 g
* 1 tane su molekülünün kütlesi = 18 : 6,02 · 1023'dir.

Bir diğer ifade ile mol; 12 g C elementindeki atom sayısı kadar tanecik içeren sistemdir.

Yine mol kavramından yola çıkarak çözeltilerde şu değerler de bulunabilir;

Molarite: çözünen madde miktarı (mol cinsinden)/ çözeltinin hacmi (litre)
Molalite: çözünen madde miktarı (mol cinsinden)/ çözücünün kütlesi (kg)